Carnet de saison · France
Jardinage pratique, récoltes et autonomie alimentaire
Une base de travail pour décider quoi planter, entretenir et récolter selon son espace et son contexte.
Guides pratiques
Commencer par des récoltes que l’on peut vraiment utiliser
- 01→
Échelonner ses semis sans produire un surplus
Choisir la quantité et le rythme selon l’usage, l’avancement de la culture, la météo et la place disponible.
- 02→
Planifier un petit potager selon ses usages
Cartographier la place, la lumière, l’eau et le temps avant d’acheter des graines.
- 03→
Choisir les cultures selon ses repas
Filtrer les cultures selon les usages, le lieu, le temps, la quantité et la conservation.
- 04→
Conserver une récolte sans improviser
Choisir entre frais, stockage, congélation, séchage et méthode éprouvée.
- 05→
Acclimater les plants avant la plantation
Passer progressivement des conditions protégées aux conditions du potager.
- 06→
Choisir la fin d’une planche en automne
Comparer couvert végétal, paillage, nettoyage et préparation du printemps.
- 07→
Protéger les légumes d’automne du gel
Adapter récolte, voile et contrôle du matin à chaque culture.
- 08→
Construire un calendrier de semis
Remonter depuis la dernière gelée en tenant compte du sachet et du logement.
- 09→
Savoir quand récolter les légumes
Observer les signes de la culture et l’usage prévu avant de cueillir.
- 10→
Décider quand planter l’ail en automne
Relier la plantation à l’humidité du sol, au froid, à la variété et à la prochaine culture.
- 11→
Conserver les graines avec une fiche utile
Choisir une plante saine, sécher, étiqueter et tester avant de compter sur la semence.
- 12→
Utiliser un engrais vert au potager
Choisir une couverture temporaire selon la rotation, le sol et la prochaine plantation.
- 13→
Pailler le potager pour l’hiver
Protéger le sol sans masquer tiges, drainage, ravageurs et accès au printemps.
- 14→
Organiser la rotation dans un petit potager
Déplacer les familles et conserver un carnet sur plusieurs années.
- 15→
Conserver les courges d’hiver
Trier, sécher, stocker et surveiller sans considérer un fruit abîmé comme sain.
- 16→
Nettoyer une planche et analyser le sol
Séparer les plantes malades, protéger le sol et prélever un échantillon utile.